ねぎ焼き

青ねぎたっぷりのねぎ焼き。シンプルな分くせになるお好み焼き。

材料(2人分)

牧石ねぎ 1束(100〜150g)
お好み焼き粉 100g
1個
本だし 2分の1パック
塩コショウ 少々
薄口しょうゆ 大さじ2
ラー油 少々

作り方

  1. 少し多めの水にお好み焼き粉を溶かし、調味料を入れ混ぜ合わせる。
  2. ねぎを入れて和えて、フライパンで両面をこんがり色がつけば完成。
  3. おこのみで豚バラ肉などを入れてもおいしいです。